Au Potager ...

Qualità, stagionalità e rispetto del territorio e dell’ambiente: sono gli atout che caratterizzano la produzione di “Au Potager de Grand- Mère”, realtà fiera delle proprie radici e della bontà dei prodotti che coltiva. Dietro all’azienda di Alessio e Mattia Nicoletta c’è molto altro: l’amore per la terra, l’attenzione per le tradizioni agricole tramandate di generazione in generazione così come un’attenzione costante al consumatore finale. Nata nel 2009 nel comune di Fénis, oggi si estende su circa 8 ettari in cui vengono coltivati, nel rispetto della stagionalità, una grande varietà di ortaggi. Negli anni si è specializza anche nell’allevamento a terra di galline ovaiole per la produzione di uova e ha deciso di puntare anche sull’allevamento di polli ruspanti dalle carni di grande qualità. Oltre agli ortaggi freschi, Au Potager de Grand- Mère propone anche prodotti trasformati in vasetto per offrire alla clientela la possibilità di gustare tutto l’anno le verdure made in VdA. Tra questi la salsa di pomodoro, la confettura di fragole, il sugo alle melanzane, le melanzane sott’olio, la giardiniera, la peperonata, la vellutata di zucca o di broccoli, i peperoni in agrodolce e molto altro ancora. Un assaggio di genuinità che, su richiesta, lo staff di Au potager confeziona in cestini regalo. 

I nostri punti di forza